Der Gutsweinsilvaner stammt aus unserer eigene Silvaner-Selektion. Deshalb auch die Bezeichnung als "Grüner" Silvaner.

Bilderbuchtrauben: reif und gelbfruchtig sind die Grundlage für unseren Gutsweinsilvaner. Eine kurze Maischestandzeit erhöht die Fülle und sorgt für mehr Druck am Gaumen. So entsteht dieser geradlinige Silvaner mit Frucht und Spiel.