Wir sind das biologische Weingut aus Randersacker!
Auch wenn wir über 12 Generationen Weinbau betreiben sind wir nicht angestaubt. Denn enkeltauglicher Weinbau ist nachhaltig und ökologisch. Aus diesem Grund sind wir Mitglied von Ethos und Naturland.
Unsere Weine sind kräftig und vollmundig mit einer klaren Handschrift. Besitzen die Mineralität und den Ausdruck unserer Muschelkalkböden in Randersacker. Durch unser handwerkliches Arbeiten entstehen eigenständige Weine die unverwechselbar sind.
Qualität ist unser Erfolgsrezept: Wir freuen uns in diesem Jahr über eine Vielzahl von Auszeichnungen. 11 Gold- und 1 Silbermedaillen erhielten wir bei der fränkischen Weinprämierung.
Der Winter mit viel Schnee, half uns die Wasservorräte im Boden aufzufüllen.
Gleichzeitig hatten wir die Gelegenheit uns neu zu fokussieren und neue Ideen umzusetzen.
Jetzt sehnen wir uns jedoch nach ein wenig Wärme und Sonne die der Frühling bringt.
Auch durften wir schon einige junge frische Weine auf die Flasche bringen, die gut in die Jahreszeit passen.
Die 2024 schnitten bei der Weinprämierung sehr gut ab, und wir freuen uns über 4x Gold und 4x Silber!
2025 gelang es uns zudem einen neuen Wein zu ernten. Unser Riesling Kabinett ist ein Leichtwein,
der mit 9% vol und einer gut ausbalancierten Restsüße für viel Trinkfreude sorgt. Er erinnert an die
Vorbilder der Mosel, wo der fruchtsüße Kabinett eine lange Tradition hat.
Ebenso lohnt sich ein Blick in den Terminkalender, der gefüllt ist mit schönen
Veranstaltungen wie Wine & Dine oder auch unser BBQ, dass erstmalig stattfindet.
