Weinfrühling Randersacker

Weinfrühling Randersacker – 2022 einmal anders

Der Weinfrühling Randersacker ist im „Premium Weinort Randersacker“ bereits seit vielen Jahren ein fester Termin, jedes Jahr im März.

Aufgrund der aktuellen Corona-Lage findet der Weinfrühling Randersacker diesmal direkt im Ort, verteilt auf verschiedene Gastgeber, statt. Die Winzer reichen am Samstag, 12. März 2022 jeweils zwei Weine zu einem kulinarischen 5 Gänge Menü.

Um 17 Uhr begrüßen Sie die jeweiligen an den Gastgeber-Orten mit einem Aperitif, stellen Ihnen ihr Weingut vor und geben einen Rückblick auf das vergangene Weinjahr. Anschließend erwartet Sie ein Highlight für Ihre Sinne - ein regionales Frühlingsmenü in vier Gängen mit je zwei korrespondierenden Weinen; Mineralwasser, Espresso inklusive.

Weinhaus Spielberg mit dem Weingut Markus Schmachtenberger und dem Weingut Martin Göbel

Wildkräutersalat mit gebratener Wachtelbrust, Ziegenkäse und Reibekuchen
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Kohlrabi Cremesuppe mit Karamellisierten Kürbis
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Gefüllte Zandertasche auf Blattspinat Rieslingschaumsoße, Kartoffel Soufflé
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Tranche vom Kalbsrücken an Portweinsoße, Kerbelnudeln und Fenchelpfeife
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Kaiserschmarrn im Glas mit Nougat-Halbgefrorenes und Früchtebukett

Aperitif, Menü, zwei korrespondierende Weine pro Gang, Mineralwasser, Espresso: 88 € / Pers.

Mehr Infos unter: weinfruehling.eu  Reservierung unter Telefonnr. 0931-708391 im Weinhaus Spielberg