Weinfrühling Randersacker

Weinfrühling Randersacker – 2026

Der Weinfrühling Randersacker ist im „Premium Weinort Randersacker“ bereits seit vielen Jahren ein fester Termin, jedes Jahr im März.

Weinhaus Spielberg

Menü:

Gruß aus der Küche
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Wachtelbrust mit Macadamia-Crunch und Lavendel-Honig
Ziegenfrischkäse, Carpaccio von gelber Beete
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Saibling Filet mit Yuzu-Perlen und Erbsenschaum
Limetten-Buttersoße
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Cremesuppe von geräucherter Sellerieknolle mit 
gezupften Kalbsbries und Trüffelöl
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Kalbsrücken an Miso-Morchel-Jus mit Kartoffelbirne
Portwein und Szechuan Pfeffer
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Lauwarmer Käse im Glas
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Schokoladen-Garten-Komposition von Valrhona-
Schokolade, Passionsfrucht und Rosmarin

Menü, zwei korrespondierende Weine pro Gang
und Mineralwasser inklusive: 129 € / Pers.

Mitwirkende:

Käse Hammer, Restaurant zum Spielberg, Weingut Arnold, Weingut Markus Schmachtenberger

Mehr Infos unter: weinfruehling.eu  Reservierung unter Telefonnr. 0931-708391 im Weinhaus Spielberg