Eichelmann

Aufgrund schwerer Frostschäden ist die 2024er Kollektion deutlich kleiner als sonst, große Weine (Greif) wurden nicht erzeugt. Aber dieses Jahr werden ja erst die 2023er Greife vorgestellt, beide aus der Lage Sonnenstuhl, beide sind stark: Der Weißburgunder zeigt viel Konzentration und Würze, ist füllig, saftig, besitzt viel Frucht und Substanz, der Silvaner ist intensiv, offen, zeigt gelbe Früchte, Orangen, Quitten, besitzt Struktur, Substanz und Frische. Sehr nahe kommt ihm der ein Jahr jüngere Silvaner von 1966 gepflanzten Reben, ebenfalls aus dem Sonnenstuhl, der wunderschön reintönig und intensiv ist, viel Frucht und Struktur besitzt. Die QuaderkalkLinie präsentiert sich sehr geschlossen mit fruchtbetonten, fülligen, kraftvollen Weinen, unsere leichte Präferenz gilt dem herrlich saftigen Riesling. Hohes Niveau auch bei den Randersackerer Ortsweinen, der feinherbe Traminer vom Kapellenberg ist wunderschön reintönig, was auch für den fruchtbetonten Spätburgunder gilt. Überzeugende Vorstellung!

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Eichelmann2026.pdf