Eichelmann

Eine beeindruckende Silvaner-Riege führt in diesem Jahr die voll und ganz überzeugende Kollektion an, gleich drei bärenstarke 2022er präsentiert Markus Schmachtenberger: Der Greif ist konzentriert, offen, füllig und saftig, der Caractère ist würzig, eindringlich, besitzt gute Struktur, Fülle und reife Frucht, an der Spitze steht der „Quaderkalk x Quaderkalk“, der faszinierend konzentriert und druckvoll ist, viel reife Frucht und Substanz besitzt sowie ein wenig Wärme. Aber auch die 2023er Silvaner überzeugen auf der ganzen Linie, der Quaderkalk ist offen, intensiv, duftig und zupackend, der Wein von 1996 im Sonnenstuhl gepflanzten Reben ist wunderschön reintönig und frisch, zupackend und strukturiert. Auch sonst zeigt die Kollektion hohes Niveau, der Weißburgunder Ortswein ist reintönig und frisch, der Quaderkalk-Weißburgunder noch etwas kraftvoller, die Scheurebe punktet mit Reintönigkeit. Klar im Aufwind!

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Eichelmann2025.pdf