Eichelmann

Der 2021er Spätburgunder Greif ist der herausragende Wein in der aktuellen Kollektion von Markus Schmachtenberger, er zeigt intensive Frucht und viel Frische im Bouquet, ist wunderschön, frisch und zupackend im Mund. Die Randersackerer Ortsweine zeigen sehr gleichmäßiges Niveau, der Silvaner ist würzig, geradlinig, der Weißburgunder klar und zupackend, der Sauvignon Blanc zeigt intensive Frucht und florale Noten, besitzt klare Frucht, Struktur und Grip. Auch die Quaderkalk-Linie präsentiert sich geschlossen, der Weißburgunder vom Sonnenstuhl ist sehr würzig, geradlinig, der Marsberg-Riesling besitzt klare Frucht, Frische und Biss, unsere leichte Präferenz gilt dem Silvaner vom Mars-
berg, der sehr offen und fruchtbetont im Bouquet ist, reintönige Frucht, Frische und Grip besitzt. Der Silvaner von alten Reben im Sonnenstuhl ist sehr kompakt und weist etwas Bitternoten auf, deutlich besser gefällt uns der 2021er Greif-Silvaner, der ebenfalls aus dem Sonnenstuhl stammt, gute Konzentration, feine Würze und etwas rauchige Noten im Bouquet zeigt, Fülle, Kraft, reintönige reife Frucht und Substanz besitzt.

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Eichelmann2024.pdf